Een vijftal jaren geleden brachten we een bezoek aan Elisabeth Jacquier. Ze maakte toen nog haar wijnen in een kelder die ze huurde . In 2018 werd ze eigenaar van haar eigen domein nl. Mas de Boissonnade, gelegen op 3km van Gignac (Zuid-Frankrijk). Ze bewerkt momenteel 4ha. De teelt is biologisch en ze maakt ook gebruik van biodynamische preparaten. De wijnen worden gemaakt met zo weinig ingrepen d.w.z. natuurlijke gisten, geen filtering, geen toegevoegde sulfieten… Wij zijn dan ook blij om deze wijnen in ons gamma te mogen verwelkomen en laten jullie er graag kennis mee maken.
Import Pure Wijnen
