Lekkers uit Leucate (Languedoc-Roussillon) met de appellaties Fitou & Corbières waar Mourvèdre, Grenache Noir & Blanc, Carignan en Maccabeu thuis zijn!
Stop met zoeken, zondag 20 maart weet je al wat te doen! Hieronder vinden jullie ook een update van onze beschikbaarheden. Verschillende kelderresten vonden al hun weg naar een rechtmatige eigenaar, maar er zijn er nog enkele die graag geadopteerd willen worden;-)
Een vijftal jaren geleden brachten we een bezoek aan Elisabeth Jacquier. Ze maakte toen nog haar wijnen in een kelder die ze huurde . In 2018 werd ze eigenaar van haar eigen domein nl. Mas de Boissonnade, gelegen op 3km van Gignac (Zuid-Frankrijk). Ze bewerkt momenteel 4ha. De teelt is biologisch en ze maakt ook gebruik van biodynamische preparaten. De wijnen worden gemaakt met zo weinig ingrepen d.w.z. natuurlijke gisten, geen filtering, geen toegevoegde sulfieten… Wij zijn dan ook blij om deze wijnen in ons gamma te mogen verwelkomen en laten jullie er graag kennis mee maken.